2019年04月24日

太巻き寿司

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今日の朝食・・・もちろん自作♫
太巻きは大好きなのだけど、母の味と自作に限るって感じ。
高野豆腐を煮て、卵焼きを作って、きゅうりは軽く塩味に。
蒲鉾と沢庵と言う面白い組み合わせ。
ここにウナギが入れば完璧だけど、経済的諸事情もあり
今回は入って無い。
実は、昨日から、ずっと太巻きを食べてて、昨日の段階では
ウナギの代用としてサンマの蒲焼缶を入れてた。
自分で作れば好きな具材だけで作れるってのが大きな魅力。
しかし、私は、量の計算が苦手で、1人分と思えば2~3人分・・・
今回は、自分は3回と息子1人分のつもりの計算だったので
たぶん・・・8食分(8本)ぐらい作っちゃった。
カレーや味噌汁なんかも、いつも作り過ぎて叱られるんだけど
どうしても計算が、できない。
今日も、一日、太巻き食べ放題だな♫
posted by Princess Pink at 10:06| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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